Moderní stylová Restaurace Baltaci na přízemí Hotelu Baltaci Atrium.
Tel. č.: +420 777 355 334
OTEVÍRACÍ DOBA
PO-PÁ 11.00 - 22.00 (kuchyně do 21.00)
SO 17.00 - 22.00 (kuchyně do 21.00)
NE a státní svátky 17.00 - 21.00 (kuchyně do 20.00)
DNE 19.09. BUDE RESTAURACE UZAVŘENA OD 14:00 Z DŮVODU KONÁNÍ SOUKROMÉ AKCE
| Menubox/krabice (při volbě jídla s sebou) cena 10,-Kč. | |
| POLÉVKA | |
| Bramboračka s hříbky | 30,- |
| HLAVNÍ CHODY | |
| 250 g Pečené kuřecí stehno na divoko s jasmínovou rýží, šťáva z výpeku | 169,- |
| 350 g Fussili Rosso (rajčata, bazalka, smetana, baby mozzarella), parmazán | 169,- |
| 150 g Gratinované kuřecí medailonky s mozzarellou a rajčaty, naše bramborová kaše s oříškovým máslem, polníček | 179,- |
| 150 g Pečený losos na bylinkách, grilovaná cuketa, mačkané máslové grenaille na tymiánu, tzaziky dip, citron | 249,- |
| DEZERT | |
| Dle denní nabídky | 99,- |
| NÁPOJE | |
| Menu nápoj | 30,- |
| Čepovaná Kofola 0,1l | 10,- |
| Ochucený Radler 0,5l | 45,- |
| Ochucený Radler 0,3l | 35,- |
| Menubox/krabice (při volbě jídla s sebou) cena 10,-Kč. | |
| POLÉVKA | |
| Masový vývar se zeleninou a nudlemi | 30,- |
| HLAVNÍ CHODY | |
| 110 g Smažený hermelín se šunkou, hranolky, tatarka | 169,- |
| 350 g Lanýžové rizoto se smrkovými hříbky, pecorinem a rukolou | 189,- |
| 150 g Mix gril - vepřový a kuřecí steak s mačkaným bramborem, demi-glace | 189,- |
| 150 g Pečený losos na bylinkách, grilovaná cuketa, mačkané máslové grenaille na tymiánu, tzaziky dip, citron | 249,- |
| DEZERT | |
| Dle denní nabídky | 99,- |
| NÁPOJE | |
| Menu nápoj | 30,- |
| Čepovaná Kofola 0,1l | 10,- |
| Ochucený Radler 0,5l | 45,- |
| Ochucený Radler 0,3l | 35,- |
| Menubox/krabice (při volbě jídla s sebou) cena 10,-Kč. | |
| POLÉVKA | |
| Dršťková | 30,- |
| HLAVNÍ CHODY | |
| 150 g Holandský řízek s bramborovou kaší | 179,- |
| 350 g Gnocchi pomodoro, mozzarella, parmazán, bazalka | 169,- |
| 150 g Steak z telecí kotlety, omáčka z výpeku, podzimní pečená zelenina | 199,- |
| 150 g Pečený losos na bylinkách, grilovaná cuketa, mačkané máslové grenaille na tymiánu, tzatziki dip, citron | 249,- |
| DEZERT | |
| dle denní nabídky | 99,- |
| NÁPOJE | |
| Menu nápoj | 30,- |
| Čepovaná Kofola 0,1l | 10,- |
| Ochucený Radler 0,5l | 45,- |
| Ochucený Radler 0,3l | 35,- |
| Menubox/krabice (při volbě jídla s sebou) cena 10,-Kč. | |
| POLÉVKA | |
| Zeleninová | 30,- |
| HLAVNÍ CHODY | |
| 150 g Králík na smetaně s houskovým knedlíkem | 179,- |
| 150 g Čevabčiči, vařené brambory, cibule, hořčice | 169,- |
| 350 g Spaghetti aglio olio, peperoncino | 169,- |
| 150 g Pečený losos na bylinkách, grilovaná cuketa, mačkané máslové grenaille na tymiánu, tzatziki dip, citron | 249,- |
| DEZERT | |
| dle denní nabídky | 99,- |
| NÁPOJE | |
| Menu nápoj | 30,- |
| Čepovaná Kofola 0,1l | 10,- |
| Ochucený Radler 0,5l | 45,- |
| Ochucený Radler 0,3l | 35,- |
| Menubox/krabice (při volbě jídla s sebou) cena 10,-Kč. | |
| POLÉVKA | |
| Valašská kyselice | 30,- |
| HLAVNÍ CHODY | |
| 150 g Vepřová plec na houbách s jasmínovou rýží, okurek | 169,- |
| 120 g Smažený sýr (gouda), pažitkový brambor, naše tatarka | 179,- |
| 300 g Masová quesadilla (mix kuřecí a vepřové maso), gouda, BBQ dip, hranolky, salátek | 189,- |
| 150 g Pečený losos na bylinkách, grilovaná cuketa, mačkané máslové grenaille na tymiánu, tzatziki dip, citron | 249,- |
| DEZERT | |
| Dle denní nabídky | 99,- |
| NÁPOJE | |
| Menu nápoj | 30,- |
| Čepovaná Kofola 0,1l | 10,- |
| Ochucený Radler 0,5l | 45,- |
| Ochucený Radler 0,3l | 35,- |
| SMAŽENÉ KREVETY v panko strouhance (mango chilli omáčka, křupavý rýžový chips, koriandr) | 265,- |
| HOVĚZÍ TATARÁK (lanýžový olej, kapary, pažitka, ciabatta) | 255,- |
| CARPACCIO Z ČERVENÉ ŘEPY (krémový kozí sýr, rukola, pražené kešu, ciabatta, olivový olej) | 225,- |
| ITALSKÉ ANTIPASTO (prémiové sýry a salámy dle nabídky 150g) | 245,- |
| MASOVÝ VÝVAR (dle denní nabídky), zelenina, nudle, játrové knedlíčky, petrželka | 75,- |
| KULAJDA (vejce 63, kopr, houby, brambory, smetana) | 95,- |
| 250 g MIGNON STEAK svíčková (Nový Zéland) | 525,- |
| 200 g HOVĚZÍ BALL TIP (Severní Amerika) | 345,- |
| 230 g NORSKÝ LOSOS | 385,- |
| 250 g VEPŘOVÁ PANENKA | 295,- |
| MÁSLOVÉ GRENAILLE | 85,- |
| GRILOVANÁ ZELENINA | 85,- |
| NAŠE HRANOLKY | 85,- |
| SALÁT S BALSAMIKEM | 85,- |
| PEPŘOVÁ | 60,- |
| HOUBOVÁ S LANÝŽEM | 60,- |
| DEMI GLACE | 60,- |
| CANDÁT V PIVNÍM TĚSTÍČKU (naše hranolky, piklovaná zelenina, pažitkový creme fraiche, citron) | 355,- |
| KONFITOVANÉ KACHNÍ STEHNO (červené zelí, knedlík na přepuštěném másle, kachní demi glace) | 325,- |
| KUŘECÍ STEHENNÍ ŘÍZEK V PANKO STROUHANCE (máslové mladé brambory ve slupce, pažitka, piklovaná zelenina, citronová majonéza) | 285,- |
| RISOTTO S LANÝŽEM A SMRKOVÝMI HŘÍBKY (pecorino, rukola) | 285,- |
| CAESAR SALÁT (kuřecí prso, prosciutto chips, krutony, parmazán, ančovičkový dressing) | 285,- |
| DLE DENNÍ NABÍDKY | 165,- |
| volný výběr z rautového bufetu |
| 250,- |
| teplý nápoj (káva Nespresso anebo čaj) |
| juice (dle denní nabídky) |
| bavorské párečky |
| slanina |
| volské oko |
| grilované žampiony a rajčata |
| fazole |
| 195,- |
| teplý nápoj (káva Nespresso nebo čaj) |
| juice (dle denní nabídky) |
| máslo |
| džem |
| obložený talíř s šunkou a sýry |
| 2ks slaného pečiva |
| 2 ks sladkého pečiva |
| 145,- |
