Moderní stylová Restaurace Baltaci na přízemí Hotelu Baltaci Atrium.
Tel. č.: +420 777 355 334
OTEVÍRACÍ DOBA
PO-PÁ 11:00 - 22:00 (kuchyně do 21:00)
SO 17:00 - 22:00 (kuchyně do 21:00)
NE 17:00 - 21:00 (kuchyně do 20:00) O víkendu přijímáme skupinové rezervace od 10 osob i v době oběda. Rezervace nutná předem.
DNE 4.8. V ČASE OD 17:00 DO 22:00 JE RESTAURACE UZAVŘENA POUZE PRO REZERVACE DEGUSTAČNÍHO MENU. DĚKUJEME VÁM ZA POCHOPENÍ.
| Cena menu je včetně polévky. Menubox/krabice (při volbě jídla s sebou) cena 10,-Kč. | |
| POLÉVKA | |
| Uzená s kroupami (1) | |
| HLAVNÍ CHODY | |
| 160g Španělský ptáček s jasmínovou rýží a okurkovým salátem s rajčaty (1,3,7,10) 179 | 179,- |
| 150g Sekaný řízek s pažitkovými brambory a višňovým kompotem (1,3,7,10) | 175,- |
| 250g Caesar salát s grilovaným kuřecím masem a parmazánem (1,3,4,7,10) | 175,- |
| DEZERT DNE | 49,- |
| MENU NÁPOJ | 20,- |
| Cena menu je včetně polévky. Menubox/krabice (při volbě jídla s sebou) cena 10,-Kč. | |
| POLÉVKA | |
| Květáková s bramborem (1,7) | |
| HLAVNÍ CHODY | |
| 150g Plněný vepřový řízek šunkou a modrým sýrem s pažitkovými brambory a bylinkovou majonézou (1,3,7) | 179,- |
| 150g Kuřecí nudličky po sečuánsku s jasmínovou rýží (1,6,8) | 175,- |
| 250g Cherry rajčátka s baby mozzarellou, olivami a grilovaným kuřecím masem (7) | 175,- |
| DEZERT DNE | 49,- |
| MENU NÁPOJ | 20,- |
| Cena menu je včetně polévky. Menubox/krabice (při volbě jídla s sebou) cena 10,-Kč. | |
| POLÉVKA | |
| Hovězí vývar se zeleninou a nudlemi (1,3) | |
| HLAVNÍ CHODY | |
| 150g Vepřové ražniči z panenky s bramborovými hranolky a česnekovým dresinkem (1,7) | 179,- |
| 150g Kuřecí prsa plněná slaninou a sýrem s bylinkovou omáčkou a zeleninovou rýží (1,7,12) | 175,- |
| 250g Těstovinový salát s kuřecím masem a zeleninou (1,3,7,10) | 175,- |
| DEZERT DNE | 49,- |
| MENU NÁPOJ | 20,- |
| Cena menu je včetně polévky. Menubox/krabice (při volbě jídla s sebou) cena 10,-Kč. | |
| POLÉVKA | |
| Minestrone (7) | |
| HLAVNÍ CHODY | |
| 150g Znojemská hovězí pečeně s jasmínovou rýží a salátem z červené řepy (1,10,12) | |
| 120g Smažený sýr s vařenými brambory a tatarskou omáčkou (1,3,7,10) | 175,- |
| 250g Míchaný zeleninový salát se sýrem cottage, grilovaným kuřecím masem a bylinkovým dresinkem (7) | 175,- |
| DEZERT DNE | 57,- |
| MENU NÁPOJ | 20,- |
| Cena menu je včetně polévky. Menubox/krabice (při volbě jídla s sebou) cena 10,-Kč. | |
| POLÉVKA | |
| Čočková s párkem (1) | |
| HLAVNÍ CHODY | |
| 150g Vepřové výpečky se špenátem a bramborovými knedlíky (1,3,7) | 179,- |
| 250g Kuřecí kousky s grilovanou zeleninou pestem a parmazánem (7) | 175,- |
| 250g Caesar salát s grilovaným kuřecím masem a parmazánem (1,3,4,7,10) | 175,- |
| DEZERT DNE | 49,- |
| MENU NÁPOJ | 20,- |
| 80g Hovězí carpaccio marinované v bylinkovým oleji s parmazánem a kapary | 185,- |
| 150g Sušená šunka s baby mozarellou, cherry rajčátky a olivami | 145,- |
| 100g Gratinovaný sýr s ragú z pečených rajčat a bylinek | 155,- |
| 200g Konfitované krevety v česnekovém másle | 245,- |
| 0,3l Valašská kyselice se šlehačkou | 69,- |
| 0,3l Krém z pečené dýně s kokosovým mlékem, dýňovým olejem a praženými semínky | 69,- |
| 300g Hovězí Rib eye steak s koňakovou omáčkou se zeleným pepřem | 379,- |
| 200g Vepřová panenka pečená ve slanině s grilovanou kukuřicí se žampionovou omáčkou | 229,- |
| 200g Vepřové chilli kousky z panenky s restovanou zeleninou | 219,- |
| 200g Kuřecí prsa pečená v sušené šunce s fazolkami a omáčkou demi glace | 219,- |
| 200g Kuřecí kousky s grilovanou zeleninou, bazalkovým pestem a parmazánem | 219,- |
| 200g Grilovaný filet z candáta s bylinkovým máslem s kapary a sušenými rajčaty | 239,- |
| 250g Caesar salát s ančovičkovým dresinkem a parmazánem | 169,- |
| Extra porce kuřete | 55,- |
| 250g Fusilli s ragú z pečených rajčat s olivami a parmazánem | 169,- |
| Extra porce kuřete | 55,- |
| Extra porce krevet | 85,- |
| 250g Salát z cherry rajčat, baby mozarelly a sušené šunky s bazalkovým pestem | 179,- |
| Bramborové hranolky | 55,- |
| Grilovaná zelenina | 65,- |
| Míchaný salát | 65,- |
| Košík pečiva | 35,- |
| 1ks Čokoládový fondán s vanilkovou zmrzlinou | 85,- |
| 1ks Pistáciové Crème brûlée | 85,- |
| 1ks Vanilková panna cotta s lesními plody | 85,- |
| volný výběr z rautového bufetu |
| 220,- |
| teplý nápoj (káva Nespresso anebo čaj) |
| juice (dle denní nabídky) |
| bavorské párečky |
| slanina |
| volské oko |
| grilované žampiony a rajčata |
| fazole |
| 195,- |
| teplý nápoj (káva Nespresso nebo čaj) |
| juice (dle denní nabídky) |
| máslo |
| džem |
| obložený talíř s šunkou a sýry |
| 2ks slaného pečiva |
| 2 ks sladkého pečiva |
| 145,- |
