Moderní stylová Restaurace Baltaci na přízemí Hotelu Baltaci Atrium.
Tel. č.: +420 777 355 334
OTEVÍRACÍ DOBA
PO-PÁ 11.00 - 22.00 (kuchyně do 21.00)
SO 17.00 - 22.00 (kuchyně do 21.00)
NE a státní svátky 17.00 - 21.00 (kuchyně do 20.00)
Dne 30. 4. 2024 je restaurace od 14.00 hodin uzavřená. Děkujeme za pochopení.
| Cena menu je včetně polévky. Menubox/krabice (při volbě jídla s sebou) cena 10,-Kč. | |
| POLÉVKA | |
| Brokolicová se šunkou (7,12) | |
| HLAVNÍ CHODY | |
| 150 g Vepřové kousky na kmíně, listový špenát s česnekem, bramborový knedlík (1,3,7,12) | 175,- |
| 300 g Gnocchi ventricina, červená cibulka, chilli, pomodoro, bazalka, parmazán (1,3,7,12) | 175,- |
| 150 g Okouník nilský filet, bramborový fondan, bylinkové máslo (4,7,12) | 195,- |
| 150 g Hovězí roastbeef z vyzrálého zadního, hranolky, pažitková majonéza, křenový coleslaw (3,9,10,12) | 295,- |
| DEZERT | |
| Dle denní nabídky | 99,- |
| NÁPOJE | |
| Menu nápoj | 30,- |
| Čepovaná Kofola 0,1l | 8,- |
| Cena menu je včetně polévky. Menubox/krabice (při volbě jídla s sebou) cena 10,-Kč. | |
| POLÉVKA | |
| Batátový krém s mrkví a římským kmínem (7,9,12) | |
| HLAVNÍ CHODY | |
| 350 g Kuřecí stehno na paprice s restovanou tarhoňou na másle a petrželkou (1,3,7,12) | 175,- |
| 350 g Penne s chřestem, cuketou, rajčatovou omáčkou, strouhaný parmazán (1,3,7,12) | 175,- |
| 150 g Smažený filet ze pstruha, jarní bramborový salát, citrón (1,3,4,7,9,10,12) | 195,- |
| 150 g Hovězí roastbeef z vyzrálého zadního, hranolky, pažitková majonéze, křenový coleslaw (3,9,10,12) | 295,- |
| DEZERT | |
| Dle denní nabídky | 99,- |
| NÁPOJE | |
| Menu nápoj | 30,- |
| Čepovaná Kofola 0,1l | 8,- |
| Cena menu je včetně polévky. Menubox/krabice (při volbě jídla s sebou) cena 10,-Kč. | |
| POLÉVKA | |
| Slepičí vývar s masem, zeleninou a celestýnskými nudlemi (1,3,7,9,12) | |
| HLAVNÍ CHODY | |
| 350 Sýrová Quesadilla (gouda, ementál, modrý sýr, parmazán), zakysaná smetana, jalapeno (1,7,12) | 175,- |
| 150 g Smažený kuřecí řízek, máslová bramborová kaše, citron, okurka (1,3,7,12) | 175,- |
| 150 Telecí kostky na houbách, smetaně a tymiánu, jasmínová rýže (1,7,12) | 195,- |
| 150 g Hovězí roastbeef z vyzrálého zadního, hranolky, pažitková majonéza, křenový coleslaw (3,9,10,12) | 295,- |
| DEZERT | |
| Dle denní nabídky | 99,- |
| NÁPOJE | |
| Menu nápoj | 30,- |
| Čepovaná Kofola 0,1l | 8,- |
| Cena menu je včetně polévky. Menubox/krabice (při volbě jídla s sebou) cena 10,-Kč. | |
| POLÉVKA | |
| Chřestová (7,12) | |
| HLAVNÍ CHODY | |
| 120 g Červené curry s restovanou zeleninou, smažená cibulka, koriandr, jasmínová rýže (1,2,7,12) | 175,- |
| 150 g Steak z vepřové kotlety, pepřová omáčka, pečené brambory na rozmarýnu a česneku (1,7,) | 175,- |
| 150 Řecký salát se smaženými krevetami 5 ks, citronový jogurt (1,2,3,7,12) | 195,- |
| 150 g Hovězí roastbeef z vyzrálého zadního, hranolky, pažitková majonéza, křenový coleslaw (3,9,10,12) | 295,- |
| DEZERT | |
| Dle denní nabídky | 99,- |
| NÁPOJE | |
| Menu nápoj | 30,- |
| Cena menu je včetně polévky. Menubox/krabice (při volbě jídla s sebou) cena 10,-Kč. | |
| POLÉVKA | |
| Žampionový vývar s řapíkatým celerem (9,12) | |
| HLAVNÍ CHODY | |
| 150 g Lasagne bolognese, bazalková omáčka, parmazán (1,3,7,9,12) | 175,- |
| 500 g Cmunda po kaplicku (bramborák, červené zelí, uzené maso) (1,3,12) | 175,- |
| 150 g Burger s kuřecím trhaným masem, gouda, pečené grenaile, salsa z pečených rajčat (1,3,7,12) | 195,- |
| 150 g Hovězí roastbeef z vyzrálého zadního, hranolky, pažitková majonéza, křenový coleslaw (3,9,10,12) | 295,- |
| DEZERT | 99,- |
| Dle denní nabídky | |
| NÁPOJE | |
| Menu nápoj | 30,- |
| Královské krevety /7 ks/ (omáčka arabiatta, chilli, česnek, šalotka, petrželka, ciabatta) | 325,- |
| Hovězí Carpaccio (omáčka arabiatta, chilli, česnek, šalotka, petrželka, ciabatta) | 225,- |
| Pečená řepa a marinovaný kozí sýr (variace salátů, bazalkové pesto, olivy, cherry, ciabatta) | 195,- |
| Slepičí vývar (libeček, nudle, maso, zelenina) | 75,- |
| Bílá kyselice (uzené maso, houby, zakysaná smetana, zelí) | 75,- |
| 250 g MIGNON STEAK (svíčková) | 525,- |
| 250 g RIB-EYE STEAK telecí kotleta | 495,- |
| 250 g VEPŘOVÁ PANENKA | 245,- |
| 200 g LOSOS STEAK NA BYLINKÁCH | 325,- |
| 180 g ŘÍZEK Z HOLANDSKÉ TELECÍ KÝTY NA MÁSLE | 295,- |
| Grenaille na másle | 65,- |
| Restovaná sezónní zelenina | 65,- |
| Domácí hranolky ručně krájené | 65,- |
| Bramborová kaše | 65,- |
| Mesclun salát | 65,- |
| Pepřová omáčka | 50,- |
| Houbová omáčka | 50,- |
| Demi-glace | 50,- |
| Arabiatta | 50,- |
| Lanýžové Bérnaise | 50,- |
| 300 g Sous-vide Teriyaki kuřecí špalíčky (restovaná zelenina, sójová omáčka, chilli, koriandr, černý sezam, limetka) | 265,- |
| 350 g Pečené kachní stehno (červené zelí, špekový knedlík, bramborová kroketa, omáčka z výpeku) | 345,- |
| 180 g Guláš z farmářského hovězího krku (špekový knedlík, červená cibule, škvarky z čabajky) | 265,- |
| 180 g Candát filet (pažitkové grenaille, máslo, citron, béarnaise omáčka, meslcun salát) | 395,- |
| Caesar salát s kuřecím masem (římský salát, ančovičky, parmezán, prosciutto chips caesar salad) | 225,- |
| Caesar salát s krevetami (římský salát, ančovičky, parmezán, prosciutto chips caesar salad) | 345,- |
| Spaghetti chitarra aglio olio e peperoncino (česnek, chilli, parmezán, olivový olej, bílé víno, petrželka) | 225,- |
| s hovězí svíčkovou 100 g | 325,- |
| s krevetami 7 ks | 345,- |
| Dle denní nabíky | 165,- |
| volný výběr z rautového bufetu |
| 220,- |
| teplý nápoj (káva Nespresso anebo čaj) |
| juice (dle denní nabídky) |
| bavorské párečky |
| slanina |
| volské oko |
| grilované žampiony a rajčata |
| fazole |
| 195,- |
| teplý nápoj (káva Nespresso nebo čaj) |
| juice (dle denní nabídky) |
| máslo |
| džem |
| obložený talíř s šunkou a sýry |
| 2ks slaného pečiva |
| 2 ks sladkého pečiva |
| 145,- |
