Moderní stylová Restaurace Baltaci na přízemí Hotelu Baltaci Atrium.
Tel. č.: +420 777 355 334
OTEVÍRACÍ DOBA
PO-PÁ 11.00 - 22.00 (kuchyně do 21.00)
SO 17.00 - 22.00 (kuchyně do 21.00)
NE a státní svátky 17.00 - 21.00 (kuchyně do 20.00)
OTEVÍRACÍ DOBA RESTAURACE BĚHEM VÁNOČNÍCH SVÁTKŮ
22.12. NE 17.00 - 21.00 (kuchyně do 20.00)
23.12. PO 11.00 - 22.00 (kuchyně do 21.00)
24.12. - 26.12. ÚT - ČT 17.00 - 22.00 (kuchyně do 21.00)
27.12. PÁ 11.00 - 22.00 (kuchyně do 21.00)
28.12. SO 17.00 - 22.00 (kuchyně do 21.00)
29.12. NE 17.00 - 21.00 (kuchyně do 20.00)
30.12. PO 11.00 - 22.00 (kuchyně do 21.00)
31.12. ÚT 17.00 - 23.00 (kuchyně do 22.00)
1.1. ST 17.00 - 21.00 (kuchyně do 20.00)
2.1. ČT 11.00 - 22.00 (kuchyně do 21.00)
12.12. Restaurace uzavřena od 15:00
13.12. Restaurace uzavřena od 15:00
18.12. Restaurace uzavřena od 14:00
| Menubox/krabice (při volbě jídla s sebou) cena 10,-Kč. | |
| POLÉVKA | |
| Hrstková polévka (1,9) | 30,- |
| HLAVNÍ CHODY | |
| 350 g Zapečené těstoviny s uzeným masem, kyselá okurka (1,3,7,10) | 139,- |
| 150 g Vepřová játra na cibulce a slanině, jasmínová rýže s pažitkou (1) | 139,- |
| 350 g Salát s pohankou, zeleninou, modrý sýr, ořechy, citrosovo-medová zálivka (7,8,10) | 149,- |
| 200 g Mix grill (kuřecí, vepřové, hovězí) pepřová omáčka, hranolky, listový salát (1) | 179,- |
| 200 g Americký Rump steak, pyré s pečeného celeru, máslové grenaille, tymiánové demi glace (1,7,9) | 279,- |
| DEZERT | |
| Dle denní nabídky | 99,- |
| NÁPOJE | |
| Menu nápoj | 30,- |
| Čepovaná Kofola 0,1l | 8,- |
| Ochucený Radler 0,5l | 45,- |
| Ochucený Radler 0,3l | 35,- |
| Menubox/krabice (při volbě jídla s sebou) cena 10,-Kč. | |
| POLÉVKA | |
| Pórková krémová (1,7) | 30,- |
| HLAVNÍ CHODY | |
| 150 g Smažené Kuřecí stripsy v bylinkové strouhance, šťouchaný brambor, tatarka (1,3,7,10) | 149,- |
| 350 g Risotto z basmati rýže s cuketou, bazalkou a brokolicí, parmazán (7) | 149,- |
| 150 g Burger s hovězím masem, gouda, slanina, bramborové chipsy, salát, uzená majonéza (1,3,7) | 179,- |
| 150 g Vepřová játra na cibulce a slanině, jasmínová rýže s pažitkou (1) | 139,- |
| 200 g Americký Rump steak, pyré z pečeného celeru, máslové grenaille, tymiánové demi glace (1,7,9) | 279,- |
| DEZERT | |
| Dle denní nabídky | 99,- |
| NÁPOJE | |
| Menu nápoj | 30,- |
| Čepovaná Kofola 0,1l | 8,- |
| Ochucený Radler 0,5l | 45,- |
| Ochucený Radler 0,3l | 35,- |
| Menubox/krabice (při volbě jídla s sebou) cena 10,-Kč. | |
| POLÉVKA | |
| Masový vývar s játrovými knedlíčky, nudle, zelenina (1,3,9) | 30,- |
| HLAVNÍ CHODY | |
| 150 g Smažené žampiony, máslové brambory, majonéza se strouhanou okurkou (1,3,7) | 149,- |
| 350 g Kuřecí čtvrtka na paprice, houskový knedlík (1,3,7) | 149,- |
| 120 g Grilovaný řecký sýr, pečená zelenina, tzaziky dip (7) | 179,- |
| 150 g Vepřová játra na cibulce a slanině, jasmínová rýže s pažitkou (1) | 139,- |
| 200 g Americký Rumo steak, pyré z pečeného celeru, máslové grenaille, tymiánové demi glace (1,7,9) | 279,- |
| DEZERT | |
| Dle denní nabídky | 99,- |
| NÁPOJE | |
| Menu nápoj | 30,- |
| Čepovaná Kofola 0,1l | 8,- |
| Ochucený Radler 0,5l | 45,- |
| Ochucený Radler 0,3l | 35,- |
| Menubox/krabice (při volbě jídla s sebou) cena 10,-Kč. | |
| POLÉVKA | |
| Dýňová s badyánem a curry kořením (7) | 30,- |
| HLAVNÍ CHODY | |
| 120 g Kuřecí steak zapečený goudou a šunkou, hranolky, omáčka z výpeku (7) | 149,- |
| 350 g Penne s modrým sýrem, smetanou a brokolicí, parmazán (1,3,7) | 149,- |
| 150 g Řízek z telecí kotlety, salát z mladých brambor, citrón (1,3,7,10) | 199,- |
| 150 g Vepřová játra na cibulce a slanině, jasmínová rýže s pažitkou (1) | 199,- |
| 200 g Americký Rump steak, pyré z pečeného celeru, máslové grenaille, tymiánové demi glace (1,7,9) | 279,- |
| DEZERT | |
| Dle denní nabídky | 99,- |
| NÁPOJE | |
| Menu nápoj | 30,- |
| 8,- | |
| Ochucený Radler 0,5l | 45,- |
| Ochucený Radler 0,3l | 35,- |
| Menubox/krabice (při volbě jídla s sebou) cena 10,-Kč. | |
| POLÉVKA | |
| Frankfurtská polévka s bramborem (1,7) | 30,- |
| HLAVNÍ CHODY | |
| 350 g Vanilkové lívance, ovocná omáčka, šlehačka, vanilková zmrzlina (1,3,7) | 149,- |
| 150 g Treska na másle a kmíně, šťouchaný brambor s cibulkou a petrželkou, salátek (4,7) | 149,- |
| 150 g Hovězí svíčková na smetaně, variace knedlíku, brusinky, šlehačka (1,3,7,10) | 189,- |
| 150 g Vepřová játra na cibulce a slanině, jasmínová rýže s pažitkou (1) | 139,- |
| 200 g Americký Rump steak, pyré z pečeného celeru, máslové grenaille, tymiánové demi glace (1,7,9) | 279,- |
| DEZERT | |
| Dle denní nabídky | 99,- |
| NÁPOJE | |
| Menu nápoj | 30,- |
| Čepovaná Kofola 0,1l | 8,- |
| Ochucený Radler 0,5l | 45,- |
| Ochucený Radler 0,3l | 35,- |
| Královské krevety /7 ks/ (omáčka arabiatta, chilli, česnek, šalotka, petrželka, ciabatta) | 325,- |
| Hovězí Carpaccio (kapary, rukola, parmezán, citron, pesto, pečivo) | 225,- |
| Pečená řepa a marinovaný kozí sýr (tymián, červený vinný ocet, mesclun salát, ciabatta) | 195,- |
| Slepičí vývar (libeček, nudle, maso, zelenina) | 75,- |
| Bílá kyselice (uzené maso, houby, zakysaná smetana, zelí) | 75,- |
| 250 g MIGNON STEAK (svíčková) | 525,- |
| 250 g RIB-EYE STEAK telecí kotleta | 495,- |
| 250 g VEPŘOVÁ PANENKA | 245,- |
| 200 g LOSOS STEAK NA BYLINKÁCH | 325,- |
| 180 g ŘÍZEK Z HOLANDSKÉ TELECÍ KÝTY NA MÁSLE | 295,- |
| Grenaille na másle | 65,- |
| Restovaná sezónní zelenina | 65,- |
| Domácí hranolky ručně krájené | 65,- |
| Bramborová kaše | 65,- |
| Mesclun salát | 65,- |
| Pepřová omáčka | 50,- |
| Houbová omáčka | 50,- |
| Demi-glace | 50,- |
| Arabiatta | 50,- |
| Lanýžové Bérnaise | 50,- |
| 300 g Sous-vide Teriyaki kuřecí špalíčky (restovaná zelenina, sójová omáčka, chilli, koriandr, černý sezam, limetka) | 265,- |
| 350 g Pečené kachní stehno (červené zelí, špekový knedlík, bramborová kroketa, omáčka z výpeku) | 345,- |
| 180 g Guláš z farmářského hovězího krku (špekový knedlík, červená cibule, škvarky z čabajky) | 265,- |
| 180 g Candát filet (pažitkové grenaille, máslo, citron, béarnaise omáčka, meslcun salát) | 395,- |
| Caesar salát s kuřecím masem (římský salát, ančovičky, parmezán, prosciutto chips caesar salad) | 225,- |
| Caesar salát s krevetami (římský salát, ančovičky, parmezán, prosciutto chips caesar salad) | 345,- |
| Spaghetti chitarra aglio olio e peperoncino (česnek, chilli, parmezán, olivový olej, bílé víno, petrželka) | 225,- |
| s hovězí svíčkovou 100 g | 325,- |
| s krevetami 7 ks | 345,- |
| Dle denní nabíky | 165,- |
| volný výběr z rautového bufetu |
| 250,- |
| teplý nápoj (káva Nespresso anebo čaj) |
| juice (dle denní nabídky) |
| bavorské párečky |
| slanina |
| volské oko |
| grilované žampiony a rajčata |
| fazole |
| 195,- |
| teplý nápoj (káva Nespresso nebo čaj) |
| juice (dle denní nabídky) |
| máslo |
| džem |
| obložený talíř s šunkou a sýry |
| 2ks slaného pečiva |
| 2 ks sladkého pečiva |
| 145,- |
