Moderní stylová Restaurace Baltaci na přízemí Hotelu Baltaci Atrium.
Tel. č.: +420 777 355 334
OTEVÍRACÍ DOBA
PO-PÁ 11.00 - 22.00 (kuchyně do 21.00)
SO 17.00 - 22.00 (kuchyně do 21.00)
NE a státní svátky 17.00 - 21.00 (kuchyně do 20.00)
Cena menu je včetně polévky. Menubox/krabice (při volbě jídla s sebou) cena 10,-Kč. | |
POLÉVKA | |
Kuřecí krémová, máslový kruton (1,7,12) | |
HLAVNÍ CHODY | |
150 g Masové koule v rajské omáčce, houskový knedlík (1,3,7,12) | 175,- |
350 g Šopský salát s balkánským sýrem, ciabatta (1,7,12) | 175,- |
150 g Grilovaná vepřová kotleta, hranolky, omáčka demi glace, salátek (1,12) | 195,- |
180 g Telecí Striploim steak, zelené fazolky se slaninou, koňaková omáčka se zeleným pepřem (1,7,12) | 295,- |
DEZERT | |
Dle denní nabídky | 99,- |
NÁPOJE | |
Menu nápoj | 30,- |
Čepovaná Kofola 0,1l | 8,- |
Ochucený Radler 0,5l | 45,- |
Ochucený Radler 0,3l | 35,- |
Cena menu je včetně polévky. Menubox/krabice (při volbě jídla s sebou) cena 10,-Kč. | |
POLÉVKA | |
Jarní zeleninová (1,3,9,12) | |
HLAVNÍ CHODY | |
150 g Moravský vrabec, bílé zelí, bramborový knedlík (1,3,12) | 175,- |
350 g Zeleninový salát s tuňákem, červenou cibulí a olivami, bylinková bageta (1,3,4,7,12) | 175,- |
3. 350 g Quesadilla se zeleninou, chedar, kuřecí maso, guacamole, zakysaná smetana, limetka (1,3,7,12) | 195,- |
180 g Telecí Striploin steak, zelené fazolky se slaninou, grenaille, koňaková omáčka se zeleným pepřem (1,7,12) | 295,- |
DEZERT | |
Dle denní nabídky | 99,- |
NÁPOJE | |
Menu nápoj | 30,- |
Čepovaná Kofola 0,1l | 8,- |
Ochucený Radler 0,5l | 45,- |
Ochucený Radler 0,3l | 35,- |
Cena menu je včetně polévky. Menubox/krabice (při volbě jídla s sebou) cena 10,-Kč. | |
POLÉVKA | |
Hráškový krém s mátou a krutony (1,7,12) | |
HLAVNÍ CHODY | |
1. 350 g Těstovinový salát se zeleninou, sýrem a kuřecím masem (1,3,7,12) | 175,- |
2. 150 g Pečená treska na másle, grilovaná zelenina, bazalkové pesto (4,12) | 175,- |
3. 150 g Vepřová líčka na červeném víně, bramborová kaše, kořenová zelenina (1,7,9,12) | 195,- |
4. 180 g Telecí Striploin steak, zelené fazolky se slaninou, grenaille, koňaková omáčka se zeleným pepřem (1,7,12) | 295,- |
DEZERT | |
Dle denní nabídky | 99,- |
NÁPOJE | |
Menu nápoj | 30,- |
Čepovaná Kofola 0,1l | 8,- |
Ochucený Radler 0,5l | 45,- |
Ochucený Radler 0,3l | 35,- |
Cena menu je včetně polévky. Menubox/krabice (při volbě jídla s sebou) cena 10,-Kč. | |
POLÉVKA | |
Slepičí vývar s fritátovými nudlemi, masem a zeleninou (1,3,7,9,12) | |
HLAVNÍ CHODY | |
1. 120 g Smažený hermelín, máslový brambor s pažitkou,naše tatarka(1,3,7,12) | 175,- |
2. 150 g Vepřové játra na cibulce se slaninou, jasmínová rýže (1,12) | 175,- |
3. 350 g Zeleninový salát s kousky lososa, medovo-dijonský dresink, bylinková bageta (1,4,7,10,12) | 195,- |
180 g Telecí Striploin steak, zelené fazolky se slaninou, grenaille, koňaková omáčka se zeleným pepřem (1,7,12) | 295,- |
DEZERT | |
Dle denní nabídky | 99,- |
NÁPOJE | |
Menu nápoj | 30,- |
Čepovaná Kofola 0,1l | 8,- |
Ochucený Radler 0,5l | 45,- |
Ochucený Radler 0,3l | 35,- |
Cena menu je včetně polévky. Menubox/krabice (při volbě jídla s sebou) cena 10,-Kč. | |
POLÉVKA | |
Frankfurtská s párkem (1,7,12) | |
HLAVNÍ CHODY | |
1. 150 g Smažený vepřový řízek, bramborový salát, citron (1,3,7,10,12) | 175,- |
2. 150 g Butter chicken s jasmínovou rýží, koriandr (7,12) | 175,- |
3. 150 g Hovězí chilli guláš, variace knedlíků, cibule (1,7,12) | 195,- |
1. 180 g Telecí Striploin steak, zelené fazolky se slaninou, grenaille, koňaková omáčka se zeleným pepřem (1,7,12) | 295,- |
DEZERT | |
Dle denní nabídky | 99,- |
NÁPOJE | |
Menu nápoj | 30,- |
Čepovaná Kofola 0,1l | 8,- |
Ochucený Radler 0,5l | 45,- |
Ochucený Radler 0,3l | 35,- |
Královské krevety /7 ks/ (omáčka arabiatta, chilli, česnek, šalotka, petrželka, ciabatta) | 325,- |
Hovězí Carpaccio (omáčka arabiatta, chilli, česnek, šalotka, petrželka, ciabatta) | 225,- |
Pečená řepa a marinovaný kozí sýr (variace salátů, bazalkové pesto, olivy, cherry, ciabatta) | 195,- |
Slepičí vývar (libeček, nudle, maso, zelenina) | 75,- |
Bílá kyselice (uzené maso, houby, zakysaná smetana, zelí) | 75,- |
250 g MIGNON STEAK (svíčková) | 525,- |
250 g RIB-EYE STEAK telecí kotleta | 495,- |
250 g VEPŘOVÁ PANENKA | 245,- |
200 g LOSOS STEAK NA BYLINKÁCH | 325,- |
180 g ŘÍZEK Z HOLANDSKÉ TELECÍ KÝTY NA MÁSLE | 295,- |
Grenaille na másle | 65,- |
Restovaná sezónní zelenina | 65,- |
Domácí hranolky ručně krájené | 65,- |
Bramborová kaše | 65,- |
Mesclun salát | 65,- |
Pepřová omáčka | 50,- |
Houbová omáčka | 50,- |
Demi-glace | 50,- |
Arabiatta | 50,- |
Lanýžové Bérnaise | 50,- |
300 g Sous-vide Teriyaki kuřecí špalíčky (restovaná zelenina, sójová omáčka, chilli, koriandr, černý sezam, limetka) | 265,- |
350 g Pečené kachní stehno (červené zelí, špekový knedlík, bramborová kroketa, omáčka z výpeku) | 345,- |
180 g Guláš z farmářského hovězího krku (špekový knedlík, červená cibule, škvarky z čabajky) | 265,- |
180 g Candát filet (pažitkové grenaille, máslo, citron, béarnaise omáčka, meslcun salát) | 395,- |
Caesar salát s kuřecím masem (římský salát, ančovičky, parmezán, prosciutto chips caesar salad) | 225,- |
Caesar salát s krevetami (římský salát, ančovičky, parmezán, prosciutto chips caesar salad) | 345,- |
Spaghetti chitarra aglio olio e peperoncino (česnek, chilli, parmezán, olivový olej, bílé víno, petrželka) | 225,- |
s hovězí svíčkovou 100 g | 325,- |
s krevetami 7 ks | 345,- |
Dle denní nabíky | 165,- |
volný výběr z rautového bufetu |
220,- |
teplý nápoj (káva Nespresso anebo čaj) |
juice (dle denní nabídky) |
bavorské párečky |
slanina |
volské oko |
grilované žampiony a rajčata |
fazole |
195,- |
teplý nápoj (káva Nespresso nebo čaj) |
juice (dle denní nabídky) |
máslo |
džem |
obložený talíř s šunkou a sýry |
2ks slaného pečiva |
2 ks sladkého pečiva |
145,- |