Moderní stylová Restaurace Baltaci na přízemí Hotelu Baltaci Atrium.
Tel. č.: +420 777 355 334
OTEVÍRACÍ DOBA
PO-PÁ 11.00 - 22.00 (kuchyně do 21.00)
SO 17.00 - 22.00 (kuchyně do 21.00)
NE a státní svátky 17.00 - 21.00 (kuchyně do 20.00)
DNE 20.11. RESTAURACE UZAVŘENA V ČASE 15.00-22.00 Z DŮVODU KONÁNÍ SOUKROMÉ AKCE.
Děkujeme za pochopení, tým Baltaci
| Menubox/krabice (při volbě jídla s sebou) cena 10,-Kč. | |
| POLÉVKA | |
| Květáková čirá | 40,- |
| Husí kaldoun | 85,- |
| HLAVNÍ CHODY | |
| 150g Salát s trhanou buvolí mozzarellou, cherry rajčátka, bazalkové pesto, rukola, bagetka | 189,- |
| 350g Penne s kuřecím masem, smetanou a houbami, parmazán | 169,- |
| 150g Řízek z vepřové kotlety, vídeňský salát, citron | 179,- |
| 120g Špíz z krevet a lososa, grilovaná zelenina, kimchi majonéza, salátek | 249,- |
| 150g Trhané maso z husy, špekový knedlík, červené zelí, bílé zelí, demi glace z husy | 369,- |
| DEZERT | |
| Dle denní nabídky | 99,- |
| NÁPOJE | |
| Menu nápoj | 30,- |
| Čepovaná Kofola 0,1l | 10,- |
| Ochucený Radler 0,5l | 45,- |
| Ochucený Radler 0,3l | 35,- |
| Menubox/krabice (při volbě jídla s sebou) cena 10,-Kč. | |
| POLÉVKA | |
| Kapustová | 40,- |
| Husí kaldoun | 85,- |
| HLAVNÍ CHODY | |
| 150g Červené curry s pečenou dýní, kokosové mléko, jasmínová rýže, koriandr | 169,- |
| 150g Burger s hovězím trhaným masem, čedar, slanina, hranolky, bylinková majonéza | 199,- |
| 200g Kuřecí supreme steak, pečený brambor na cibulce a česneku, coleslaw, krémová omáčka | 189,- |
| 120g Špíz z krevet a lososa, grilovaná zelenina, kimchi majonéza, salátek | 249,- |
| 150g Trhané maso z husy, špekový knedlík, červené zelí, bílé zelí, demi glace z husy | 369,- |
| DEZERT | |
| Dle denní nabídky | 99,- |
| NÁPOJE | |
| Menu nápoj | 30,- |
| Čepovaná Kofola 0,1l | 10,- |
| Ochucený Radler 0,5l | 45,- |
| Ochucený Radler 0,3l | 35,- |
| Menubox/krabice (při volbě jídla s sebou) cena 10,-Kč. | |
| POLÉVKA | |
| Bramboračka | 40,- |
| Husí kaldoun | 85,- |
| HLAVNÍ CHODY | |
| 150g Smažená gouda, hranolky, tatarka | 169,- |
| 150g Vepřové výpečky z bůčku, česnekový špenát, bramborový knedlík | 179,- |
| 350g Salát s grilovaným kachním prsem, malinové balsamiko, bagetka | 189,- |
| 120g Špíz z krevet a lososa, grilovaná zelenina, kimchi majonéza, salátek | 249,- |
| 150g Trhané maso z husy, špekový knedlík, červené zelí, bílé zelí, demi glace z husy | 369,- |
| DEZERT | |
| dle denní nabídky | 99,- |
| NÁPOJE | |
| Menu nápoj | 30,- |
| Čepovaná Kofola 0,1l | 10,- |
| Ochucený Radler 0,5l | 45,- |
| Ochucený Radler 0,3l | 35,- |
| Menubox/krabice (při volbě jídla s sebou) cena 10,-Kč. | |
| POLÉVKA | |
| Boršč | 40,- |
| Husí kaldoun | 85,- |
| HLAVNÍ CHODY | |
| 150g Vepřová játra na cibulce a slanině, jasmínová rýže | 179,- |
| 350g Fusilli MAFIOSO (česnek, chilli, drcená rajčata, hovězí maso, rukola, parmazán) | 199,- |
| 150g Zapečená krkovice se slaninou a sýrem, americké brambory, omáčka z výpeku | 189,- |
| 120g Špíz z krevet a lososa, grilovaná zelenina, kimchi majonéza, salátek | 249,- |
| 150g Trhané maso z husy, špekový knedlík, červené zelí, bílé zelí, demi glace z husy | 369,- |
| DEZERT | |
| dle denní nabídky | 99,- |
| NÁPOJE | |
| Menu nápoj | 30,- |
| Čepovaná Kofola 0,1l | 10,- |
| Ochucený Radler 0,5l | 45,- |
| Ochucený Radler 0,3l | 35,- |
| Menubox/krabice (při volbě jídla s sebou) cena 10,-Kč. | |
| POLÉVKA | |
| Pórková s vejcem | 40,- |
| Husí kaldoun | 85,- |
| HLAVNÍ CHODY | |
| 150g Smažené žampiony, máslové brambory s pažitkou, majonéza | 179,- |
| 350g Buchtičky s vanilkovým krémem, čerstvé borůvky | 169,- |
| 350g Salát NICOISE (vejce, tuňák, vařené brambory, hrubozrnná hořčice, mix salát) | 189,- |
| 120g Špíz z krevet a lososa, grilovaná zelenina, kimchi majonéza, salátek | 249,- |
| 150g Trhané maso z husy, špekový knedlík, červené zelí, bílé zelí, demi glace z husy | 369,- |
| DEZERT | |
| Dle denní nabídky | 99,- |
| NÁPOJE | |
| Menu nápoj | 30,- |
| Čepovaná Kofola 0,1l | 10,- |
| Ochucený Radler 0,5l | 45,- |
| Ochucený Radler 0,3l | 35,- |
| SMAŽENÉ KREVETY v panko strouhance (mango chilli omáčka, křupavý rýžový chips, koriandr) | 265,- |
| HOVĚZÍ TATARÁK (lanýžový olej, kapary, pažitka, ciabatta) | 255,- |
| CARPACCIO Z ČERVENÉ ŘEPY (krémový kozí sýr, rukola, pražené kešu, ciabatta, olivový olej) | 225,- |
| ITALSKÉ ANTIPASTO (prémiové sýry a salámy dle nabídky 150g) | 245,- |
| MASOVÝ VÝVAR (dle denní nabídky), zelenina, nudle, játrové knedlíčky, petrželka | 75,- |
| KULAJDA (vejce 63, kopr, houby, brambory, smetana) | 95,- |
| 250 g MIGNON STEAK svíčková (Nový Zéland) | 525,- |
| 200 g HOVĚZÍ BALL TIP (Severní Amerika) | 345,- |
| 230 g NORSKÝ LOSOS | 385,- |
| 250 g VEPŘOVÁ PANENKA | 295,- |
| MÁSLOVÉ GRENAILLE | 85,- |
| GRILOVANÁ ZELENINA | 85,- |
| NAŠE HRANOLKY | 85,- |
| SALÁT S BALSAMIKEM | 85,- |
| PEPŘOVÁ | 60,- |
| HOUBOVÁ S LANÝŽEM | 60,- |
| DEMI GLACE | 60,- |
| CANDÁT V PIVNÍM TĚSTÍČKU (naše hranolky, piklovaná zelenina, pažitkový creme fraiche, citron) | 355,- |
| KONFITOVANÉ KACHNÍ STEHNO (červené zelí, knedlík na přepuštěném másle, kachní demi glace) | 325,- |
| KUŘECÍ STEHENNÍ ŘÍZEK V PANKO STROUHANCE (máslové mladé brambory ve slupce, pažitka, piklovaná zelenina, citronová majonéza) | 285,- |
| RISOTTO S LANÝŽEM A SMRKOVÝMI HŘÍBKY (pecorino, rukola) | 285,- |
| CAESAR SALÁT (kuřecí prso, prosciutto chips, krutony, parmazán, ančovičkový dressing) | 285,- |
| DLE DENNÍ NABÍDKY | 165,- |
| volný výběr z rautového bufetu |
| 250,- |
| teplý nápoj (káva Nespresso anebo čaj) |
| juice (dle denní nabídky) |
| bavorské párečky |
| slanina |
| volské oko |
| grilované žampiony a rajčata |
| fazole |
| 195,- |
| teplý nápoj (káva Nespresso nebo čaj) |
| juice (dle denní nabídky) |
| máslo |
| džem |
| obložený talíř s šunkou a sýry |
| 2ks slaného pečiva |
| 2 ks sladkého pečiva |
| 145,- |
